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来源于： 发布时间：2022-09-07 09:03 发布人：云龙管理员
云龙县人民政府食品安全委员会办公室
2022年中秋、国庆食品安全预警公告
中秋、国庆“双节”将至，为防范食品安全事故发生，确保人民群众身体健康和生命安全，云龙县人民政府食品安全委员会办公室发布食品安全预警公告：
01
消费者购买食品时应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所。选购预包装食品时，应查看外包装是否完好，不选购包装标签标示信息不完整、外包装有破损、超过保质期的食品。
02
选购月饼时应做到“四看”：一看包装是否完整，不要购买包装盒有破损或单块月饼的内包装破损的月饼；二看日期，包括生产日期和保质期，不要购买超过保质期和标签标识不全的月饼；三看外观形状，查看月饼形状是否规范、色泽是否均匀、花纹是否清晰、是否有焦煳和霉变现象；四看色泽亮度，新制作的月饼色泽鲜亮，外表油亮，口感绵软。已购买的月饼要按照产品包装上标示的方法保存并及时食用。食用月饼前，要查看其外观是否正常，有无异味、霉变，一旦发现异常，不要再食用。此外，不能用月饼代替正餐。食用月饼要因人而异，糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群，即使是食用“无糖月饼”，也要严格控制食用量，不可过多食用。
03
购买进口食品时，要注意查看产品包装上是否有中文标签标识，避免购买无中文标识、来源不明、质量安全无保证的进口食品。购买进口冷链食品时查看“云智溯”追溯码。
04
外出用餐要选择到持有有效《食品经营许可证》的餐饮服务单位就餐，拒绝食用野味，不采购、不食用长江流域非法捕捞渔获物。用餐时倡导使用公筷公勺，杜绝浪费。
05
网络点餐应查看商家证照信息，选择有《食品经营许可证》的餐饮服务单位点餐。不网购凉菜、生食食品和冷加工糕点等高风险食品。
06
不随意采食野生蘑菇和野生果实，谨防毒蘑菇、毒果中毒。目前还没有简单易行的毒蘑菇、毒果鉴别方法，在民间流传的一些识别毒蘑菇、毒果的方法和经验不可靠。
07
慎喝自制泡酒。中药材种类繁多，难以辨别，不要盲目自制、饮用药酒。不购买、饮用无标签标识、无合法生产企业信息、无检测报告的散装白酒进行泡制药酒。不要随意相信秘方、偏方，避免在不了解药性的情况下，盲目按秘方、偏方泡制药酒食用，特别是乌头、附子等具有十分强烈的毒性，严禁使用其来泡制药酒。
08
树立科学理性消费观念，坚决遏制“食金之风”。金银箔粉不属于食品添加剂，不是食品原料，不能用于食品生产经营。食金箔对人体无益且存在风险，食用后不仅没有营养，还会伤害人体健康。
09
家庭烹饪时养成良好卫生操作习惯，生熟分开，烧熟煮透，慎吃生食，隔夜食品不要多次加热食用。
10
反对餐饮浪费。消费者要践行“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉做到厉行节约、反对浪费，剩余饭菜分类打包冷藏，再次食用时充分加热熟透。餐饮服务单位要合理提供食谱菜单，倡导绿色环保，杜绝奢侈浪费，主动提醒消费者适量点餐，并提供“打包”服务。
11
科学合理饮食。假日期间尤其要注意平衡膳食，保持注意食物多样性，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，切忌暴饮暴食，控糖限酒。
12
学校要落实《学校食品安全与营养健康管理规定》和《餐饮服务食品安全操作规范》要求，落实食品安全校长（园长）负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理。
13
遵守县新冠肺炎疫情防控政策，戴口罩，勤洗手，少聚集，有距离，少聚餐。
如果发现经营者销售有食品安全风险的食品，或对购买食品的安全问题有疑问的，可拨打电话12315提供线索或进行投诉举报。
云龙县人民政府食品安全委员会
办公室
2022年9月6日
本期编辑：李江慧
审 核：杨建萍
终 审：尹剑斌
投稿邮箱：yljryl@163.com
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