欢迎光临中国云龙网！
欢迎光临中国云龙网！
您当前的位置：首页/ 推进“两个革命” 开展“学做活动”
来源于： 发布时间：2022-07-19 09:31 发布人：云龙管理员
为全面普及生猪养殖户的科学养殖管理技能和猪肉制品加工技术水平，促进全乡畜牧产业健康有序发展，7月15日，长新乡与大理州畜牧工作站、云龙县畜牧工作站联合组织开展了一场生猪生态养殖及猪肉制品加工技术现场培训会。全乡乡村畜牧专业技术骨干、防疫员、生猪养殖专业合作社技术骨干、生猪养殖大户、生猪贩运商等100余人参加了培训。
此次培训班为期1天，培训课程重点突出、内容丰富，设置了生猪饲养管理技术、生猪贩运相关政策及法律法规、诺邓火腿精深加工工艺技术培训3个专题，涵盖了生猪产业生产、供销、加工等各领域环节。
培训中，云南农业大学教授赵桂英老师从猪舍建设、猪的生物学特性和生长性能以及良种引进、饲养管理、疫病防治等方面进行了深入浅出的讲解和分析，特别是对动物防疫、常见的生猪病种防治常见问题进行了针对性讲解，有效解决了养殖户在实际生产过程中遇到的疑难问题，提高了对生猪健康养殖综合配套技术的认识，传播了先进健康养殖理念、科学养殖技术以及先进的管理方式，并为养殖户与专家搭建起现场交流平台。大理州动物卫生监督所检疫监督室主任曾国熙老师从掌握熟悉生猪贩运相关政策及法律法规，规范养殖行为、保障调运畅通方面对养殖户和贩运商在销售、贩运环节中应注意的事项进行了详细的讲解和培训。原大理州畜牧工作站站长、农业科技推广研究员李会民老师从诺邓火腿精深加工腌制适宜的温度、晾晒和保存的工艺技术规范方面进行了详细的讲解和传授。参训人员纷纷表示，技术专家讲得很实在、接地气、听得懂，所讲的内容很实用，对自己以后生猪养殖发展及肉制品腌制都有很大帮助。“今天的培训非常受用，让我们进一步了解掌握了当前生猪养殖政策以及生猪疾病与防控、生猪饲养过程管理、保障调运环节畅通、肉制品腌制等方面的技术和注意事项，以后在养猪路上不再走弯路了。”佳局村生猪养殖大户车清泽如是说。
据了解，近年来，长新乡立足资源禀赋，抢抓国家省州县加大对生猪产业发展扶持的机遇，顺势而谋、乘势而上，坚持“专心致志养好一头猪、做优一块肉、做精一条腿，坚定不移打造绿色食品牌”的理念，依托“一县一业”做大做强生猪产业，力争将以诺邓火腿为支撑的生猪产业打造成促农增收和乡村振兴的主导产业。截至目前，全乡生猪存栏76679头，出栏74422头，引进云龙大有农牧有限公司，概算投资1.8亿元的新和核心种猪场正在高位推进，计划年底投产；概算投资7000万元的永香保育选育场即将开工；投资950万元的豆寺村生猪养殖小区已租赁投产运营，存栏生猪2200头，销售800多头；投资350万元的沪滇协作长新诺邓火腿加工厂生产的秋实牌诺邓火腿上市销售。生猪规模养殖已成为长新乡畜牧业发展的新亮点，生猪养殖全产业链初步形成，具有长新特色、长新品牌的畜产品逐步走向市场化。
本期编辑：旷宏飞
审 核：杨建萍
终 审：尹剑斌
投稿邮箱：yljryl@163.com
Copyright © 中国云龙网 版权所有 All Rights Reserved.
滇ICP备2021004040号-1 
滇公网安备 53292902532932号互联网新闻服务许可证编号:53120210067