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来源于: 发布时间:2021-05-06 17:11 发布人:云龙管理员
太极胜景 造物云龙
好山好水出好物
如果您“游”在云龙
这些好物别错过
云龙境内自然资源丰富,有锡、铜、铁、盐、板岩、大理石等62个金属和非金属矿点。有大小河流11条,水能理论蕴藏量364万千瓦。泡核桃、茶叶、麦地湾梨、中药材、畜牧等产业得天独厚,有云龙矮脚鸡、麦地湾梨、诺邓火腿、云龙茶、诺邓黑猪5个国家地理标志认证农产品,享有“中国核桃第一县”“云药之乡”“中国莲瓣名兰之乡”等美誉。
小吃类
稀豆粉
稀豆粉,也叫油粉,豌豆粉,是用豌豆粉熬制成的一种稠豆糊,是云龙县传统、地道的小吃。正宗经典的云龙稀豆粉掩藏于街头巷尾、路边街角的摊点,早点吃碗热油粉,晌午吃碗凉拌油粉,是不错的选择。
卷粉
卷粉也是云龙当地特色小吃,以米浆制成。在一张卷粉上,抹上肉酱,撒上一点儿葱花,浇上一勺特制的酸醋,就是一碗解暑饱腹的小吃。
石门冰棒
解暑利器
正餐类
火腿鸡
在云龙吃饭,一份火腿鸡是必点美食,还可根据个人喜好,选择加入天麻、或者重楼、洋芋、党参、木瓜等炖煮。
诺邓火腿
这是被“舌尖上的中国”带火的诺邓火腿,其味之美自不必多说。点餐时可一生一熟。熟火腿是炖煮过后切片的,而生火腿是已存放两三年,切开后可直接生吃的火腿片。
全羊汤
云龙的全羊汤选用云龙本地黑山羊为食材,羊肉、羊头、羊脚、羊排、羊内脏等放入大锅一起煮,原汁原味、浓香可口、味道独特。
野菜
可遇而不可求,遇到什么就只能吃什么。这段时间正是蕨菜、茶叶葩、牛尾菜、水芹菜等野菜上市的好时段,正餐时刻,别忘了来一份云龙野菜。
回购类
诺邓火腿
云龙茶
麦地湾梨
五谷杂粮
诺邓井盐
酒水
绣品
竹编、草编
以上就是本期推荐的部分好物
太极胜景 造物云龙
更多好物 等您探寻
文图:云龙县融媒体中心
本期编辑:杨建萍
审 核:尹剑斌 吴建平
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