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来源于： 中国云龙 发布时间：2020-09-27 14:36 发布人：云龙管理员
云龙县市场监督管理局紧扣全省推进爱国卫生“7个专项行动”目标要求，强化细化措施落实，积极履行职能职责，有效解决餐饮单位用餐环境“不达标”突出问题。扎实推进爱国卫生“7个专项行动”，立足监管职能紧盯餐馆打响“净餐馆”行动攻坚战。
一个标准
针对餐饮服务单位点多面广的特点，市场监管部门重点从“周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范”七个方面的“全县统一标准”进行要求。
严格规范
要求餐饮服务单位严格执行餐饮服务规范，保持经营场所的环境卫生干净整洁，做到后厨规范达标，仓储整齐安全。不乱摆乱放物品商品，自觉使用文明用语，礼貌待人、规范服务，推行公民就餐礼仪，营造诚信、节俭、文明、安全的用餐氛围。
督查销号
督查组定期不定期对餐饮服务单位进行专项督查，采取实地查看、明察暗访等方式，对11个镇乡餐饮服务环境“不达标”现场找问题、开良方，交办督促整改问题，形成问题清单，逐一对照整改，逐项销号清零,确保专项行动取得实实在在成效。
示范带动
全县餐饮服务单位严格按照统一标准“七个达标”进行逐条逐项检查，严格按照“不达标就整改，不整改就停业”要求进行落实，确保餐饮消费放心、安心、舒心。目前，已达标示范点创建37户，为全县“净餐馆”专项整治起到了“以点带面”的良好示范带动作用。
文图：杨春玲
本期编辑：李维丽
审 核：尹剑斌 吴建平
投稿邮箱：yljryl@163.com
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