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来源于： 发布时间：2012-06-05 00:00 发布人：
磨房的火堆是从无熄灭过的，烧出的炭灰特别热烫。火是现成的，面也是现成的，说要吃面饼就马上动手。有人负责添柴加火；有人负责取面和面；有人去小河边摘野荷叶，大家忙得不亦乐乎。荞麦面和好了，做成圆月状，用野荷叶层层包严。在滚烫的炭火中扒个洞，将用荷叶包好的荞麦饼投入洞中，焐严，加火。完了大伙只管在边上烤火，玩抓石子，吹牛皮。
到差不多的时候，扒开炭灰，取出荞面饼。提出烧卷了的野荷叶，翠鲜鲜、热腾腾的荞面荷包饼做成了。一掰两半，又一掰两半，人手一大块。有野荷叶的清香，有荞面特有的回味，真是天下少有的美食！
儿时，村中只有一座水磨房。要磨面的人特别多，就只好排队。而排队这种枯燥乏味的事就成了小孩子们的事。Copyright © 中国云龙网 版权所有 All Rights Reserved.
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