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来源于： 发布时间：2012-06-05 00:00 发布人：
但真的很简单，一切都那么理所应当。马上赶到河边，吃草是马自己的事；我们也有我们自己的事。先烧好火，只欠东风，开始到河里钓沙鳅了。
沙鳅是那么容易上钩，真不敢想象。我们钓沙鳅不用鱼钩，就用一根线将蚯蚓拴成带棱角的一小团，固在钓竿上传过来沙鳅争饵的颤动，心里一激灵，用斗笠接好，一提竿子，沙鳅便被提进了斗笠。那沙鳅也太愚蠢，咬饵咬得那么紧，竟然连鳅带饵地提上来还不放，活该。有时提上来不只一尾，最多时有两三尾。
钓上沙鳅的便乐呵呵地把它投入烧开了水的口缸里，用不着洗，也用不着开膛破肚掏杂碎。钓得差不多时，煮也煮得差不多了。你数数我口缸里的数目，我数数你的，下意识从衣兜里掏出小纸包，加盐，美滋滋地喝汤，美滋滋地吃沙鳅肉。特褪肉的小沙鳅在嘴里一刷拉，骨刺和肠肚完整地拉出来，扔掉。
不是儿时特贪吃，那时吃的是天真，吃的是兴味。大人们不稀罕我们的活水煮活鳅，那是小孩子们才能欣赏的真味。
现代生活不断地将人们的本真一点点磨灭；要将人人的生活放到流水线上制作成一个模式，大家都来过一种千篇一律的生活。现代都市生活的冷漠常让我思念儿时乡下的简单而纯美食品，那是留在我记忆中永远的美食。
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